كعكة التيرميسو الايطالية الشهيرة
السلام عليكم
هذا اول موضوع لي وانشا الله يعجبكم........
المقادير:
علبه من بسكوت الشاي
علبتان من القشطة الحلوة.
كاسان من الحليب.
4 ملاعق من مسحوق السكر.
كيس فانيلا.
ملعقة صغيرة فهوة النس كافيه.
مبروش شكولاطة الكاكاو المر
التحضير:
1- ضعي علبة واحدة من القشطة في وعاء للخفق واضيفي نصف كمية السكر والفانيلا، ثم اخفقيه حتى يتكاثف الخليط ويصبح كالرغوة وضعيها جانبا.
2- في وعاء اخر ضعي علبة القشطة المتبقية واضيفيالسكر المتبقي والقهوة واخفقي حتى يشتد الخليط ويصبح كالرغوة، وضعيه جانبا.
3- احضري طبق التقديم مستطيل الشكل (صينية اوبايركس) ، ثم اغمسي قطع البسكوت بالحليب ورتبيها كقاعدة تغطي قعر الصينية
4- اسكبي الخليط الاول( خليط القشطة والفانيلا) فوقالقعدة بشكل متساوي.
5- اغمسي البسكوت بالحليب ورتبيه فوق طبقة القشطةلتغطى بالكامل.
6- اسكبي فوق الطبقة الثانية من البسكوت الخليطالثاني ( خليط القشطة والقهوة) بشكل متساوي
7- انثري مبروش الكاكاو المر فوق الجيط الثاني كزينهللكعكة.
8- ضعي الكعكة بالبراد مدة ساعتان، ثم قدميها.
وبالعافيــــــــــــــه اب ارائكم عاد
تحياتيroooose
